研究表明，缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的原因之一
然而现在
越来越多的年轻人早生白发
除了生活压力大
身体中一些元素的缺少
也是早生白发的原因
如果你也有早生白发的现象
不妨看看你是缺了什么
1、缺蛋白质当蛋白质摄入严重不足时，头发会变得干燥、稀疏、没有光泽，颜色也会由黑变白。有些人的头发有一种有趣的现象，同一根发丝竟然黑白相间，这种头发节段式的变化，就是营养摄入时好时坏的表现。
2、缺乏铜铁等微量元素近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当头发含镍量增多时，就会变成灰白色。所以说，微量元素与头发的颜色有密切的关系。
为了防止早生白发，在饮食上应注意多摄入富含铜、铁的食物。例如动物肝脏、蛋类、虾蟹类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等。
3、缺乏B族维生素医学研究发现，缺乏维生素B1、维生素B2、维生素B6也是造成少白头的一个重要原因。
应多摄入富含B族维生素的食物，如谷类、豆类、动物心肝肾、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。
4、缺乏睡眠、放松现代人工作和生活压力大，容易精神紧张，情绪压抑，长期睡眠不足及思虑过度等，从而导致肝肾不足、气血亏虚，造成头发早白。
首先，每天至少保证6小时的睡眠；其次，要学会为自己减压，每天用乐观的态度面对生活，通过深呼吸、散步、做松弛体操等简单的运动来消除精神疲劳。
5、缺乏运动缺乏运动导致血液循环不佳，使得血液无法运送至头皮的各个角落，黑色素细胞就无法正常运作。生命在于运动，运动时血液循环加速，身体每个细胞都激活了，头发也就能乌黑亮泽。
当然，也有人明明很健康
依然早生白发那你就要考虑遗传、疾病因素了，未到老年就出现灰发或白发的人，常常有家族史，为常染色体显性遗传，也可见于某些综合症（如早老综合症、综合性肌强直性营养不良等）。
蛋白质我国流行病学调查显示，渔民膳食中蛋白质主要从鱼虾中来，尽管他们食盐和酒的摄入量较高，但高血压的发病率却较低。动物实验资料表明，这可能与动物蛋白质中的某些氨基酸有关系，如精氨酸、酪氨酸、色氨酸、蛋氨酸和谷氨酸。20世纪90年代有一项研究证实，人群膳食中蛋白质含量比例每增加全天能量的2%，收缩压均值降低2.3mmHg,舒张压均值降低1.7mmHg。更年期高血压的妇女连续补充大豆蛋白6周，舒张压明显降低。
大豆中的大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆异*酮等功能性成分通过改善脂肪代谢、阻止低密度脂蛋白氧化、降低胆固醇、阻止脂肪在血管壁沉积等多种途径降低血压、防治动脉硬化以保护心血管。但肾功能损害者应减少蛋白质摄入量。
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